Praca z żywnością wymaga przestrzegania restrykcyjnych wymogów higienicznych, do czego zawsze przykładamy wagę i o co szczególnie się troszczymy.

W obecnej sytuacji, dbając o przejrzystość naszych działań, a przede wszystkim o zdrowie nas wszystkich, chcieliśmy podzielić się z Wami informacją na temat aktualnie panujących procedur w naszym lokalu.

1. Przestrzegamy podstawowych zasad zapobiegawczych zgodnie z komunikatem Głównego Inspektora Sanitarnego i WHO
2. Nasi pracownicy znają zasady zapobiegawcze GIS i WHO
3. Przeprowadzamy szkolenia dla naszych pracowników z zasad dobrych praktyk higienicznych
4. Na bieżąco kontrolujemy stan zdrowia naszych pracowników

W restauracji:

• Dokładnie czyścimy i dezynfekujemy stoliki po wizycie każdego klienta
• Systematycznie i wielokrotnie dezynfekujemy kluczowe powierzchnie: bar, terminal płatniczy, POS, wszystkie powierzchnie płaskie, z którymi mamy styczność
• Cała zastawa, sztućce i talerze, jest wyparzana w profesjonalnym sprzęcie
• Dania wraz z zastawą podajemy na bieżąco i indywidualnie
• Kilkanaście razy dziennie dezynfekujemy przestrzeń produkcyjną
• Pracownicy noszą maseczki i rękawiczki